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酵素產品是非常多的，日本的各種酵素層出不窮，下面5號網的小編為你們介紹酵素是酸性還是堿性？酵素的性質。

酵素是酸性還是堿性

酵素是堿性的。

酸性食品是指食品中氯、硫、磷等非金屬元素的含量較高的食物，

堿性食品是指食品中鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等金屬元素含量較高的食物。

有的食品在體內分解代謝后，最終產生酸性物質，這類食品就稱為酸性食品(或酸性食物，或成酸食品)。常見的酸性食物有：豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚類、奶酪、奶油、各種畜禽類、各種蛋及蛋制品、大米、面粉、酒類、甜食類等。

有的食品在體內經過分解代謝后最終產生堿性物質，這類食品就叫堿性食品(或稱堿性食物、或稱堿食品)。常見的堿性食品有：蔬菜、水果、豆類及其制品，其中包括杏仁、椰子、海帶、檸檬、洋蔥、豆腐等。

機體代謝產物中堿性物質較少，主要來自食物，如恰瑪古、雞蛋白、大豆、小豆、豆腐、菠菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、藕、洋蔥、甘薯、土豆、海帶、葡萄、香蕉、蘋果、橘子、梨、西瓜、大蒜、茶葉、等堿性食物。

酵素是酸性還是堿性？酵素的性質

酵素的作用與功效

1.優(yōu)蜜果酵素原液具有排出毒素的綜合作用。酵素比內科更令人滿意，它會對引起發(fā)炎的細胞施展抗炎作用，并分解因發(fā)炎而產生的細菌。酵素具有細胞再生、細胞復活、解毒、血液凈化及促進新陳代謝等作用。

2.服用優(yōu)蜜果酵素可以抑制炎癥，再分解排出炎癥所分泌出來的病毒，對結核的癥狀產生抗菌，并暢通血液循環(huán)及促進細胞之新生。

3.月經痛、月經不順、婦科的原因很多，其中最大的原因之一是患酸性體質癥狀。魚肉谷類等食物，是屬于酸性食物。但平時仍需注意各類食物的平衡，多攝取蔬菜類的堿性食物。

4.酵素有減肥功效酵素有分解脂肪的功能，對于肥胖的人服用一至三個月，能消除多余的脂肪，使人變得既結實又健康、精力充沛。要實施酵素減肥法，可實行酵素斷食二十四小時，三餐除服用酵素以外不吃任何食物，如果餓了，就吃酵素，用量比平時加倍(每天三餐時間，也可多加一次服用)，一星期可實施二、三天斷食，依個人需要可調整。(酵素服用后多多飲水)?；謴驼＿M食時，以吃八分飽為宜，避免吃含多脂肪或含高熱能的食物。如此食用者會逐漸發(fā)現(xiàn)：自己體重減低，多余脂肪消失，而且容光煥發(fā)、體力充沛。

5.酵素能分解血液中的酒精酒醉是喝酒過多，即血液內含有酒精超過7%以上，很可能引起急性中毒。此時用酵素原液，可以在半小時至一小時內解酒，使人感到舒服。因為酵素的分解功能，把滲入血液中的酒精等異物分解，減少血液中的酒精成份，同時被分解的物質就化成尿、汗等排出體外，所以，酵素對解酒才有如此的特效。至于防酒醉的方法，是在喝酒半小時前服用適量的酵素原液。對于酒量大者根本不容易醉，對于酒量小的人，喝酵素是防止酒醉最安全的措施。

酵素是酸性還是堿性？酵素的性質